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- 屠宰與分割車間內生產用排水管道管徑宜比經水力計算的結果大2～3號2021-03-15 10:20:24
- 屠宰與分割車間內排水管道均應按現行國家標準《建筑給水排水設計規范》2021-03-13 10:04:56
- 屠宰與分割車間內各加工設備、水箱、水池等用水設備的泄水、溢流管采用間接排水方式2021-03-11 09:06:13
- Ⅰ、Ⅱ級屠宰車間截留的糞便及污物宜采用氣體輸送至暫存場所2021-03-10 08:41:30
- 宰車間內副產品加工間生產廢水的出口處宜設置回收油脂的隔油器2021-03-09 08:47:48
- 分割車間設置的專用除污地漏應具有攔截污物功能2021-03-08 08:47:34
- 排水淺明溝底部應呈弧形2021-03-06 09:01:56
- 屠宰車間及分割車間室內排水溝與室外排水管道連接處，應設水封裝置2021-03-05 08:57:10
- 屠宰車間非清潔區明溝寬度宜為300--500mm2021-03-04 09:40:33
- 屠宰車間及分割車間地面排水應采用明溝或淺明溝排水2021-03-03 10:33:26
- 屠宰與分割車間地面不應積水，車間內排水流向宜從清潔區流向非清潔區2021-03-01 08:46:33
- 屠宰車間待宰圈地面沖洗可采用城市雜用水或中水作為水源2021-02-27 08:35:14
- 屠宰與分割車間內應設計量設備并有可靠的節水、節能措施。2021-02-25 08:51:52
- 急宰間及無害化處理間應設有冷、熱水管及消毒用熱水管2021-02-24 08:44:59
- 屠宰與分割車間內洗手池應根據《肉類加工廠衛生規范》及生產實際需要設置2021-02-23 09:08:32
- 屠宰與分割車間生產用熱水應采用集中供給方式2021-02-22 08:35:49
- 屠宰與分割車間內應配備清洗墻裙與地面用的高壓沖洗設備和軟管2021-02-21 09:31:20
- 洗刷用水的水溫冬季不宜低于40℃。2021-02-06 09:05:38
- 采用懸掛輸送機時，放血槽長度應按豬屠體運行時間不應少于3min計算2021-02-05 12:53:49
- Ⅲ、Ⅳ級屠宰車間的宰殺放血可在手推軌道上進行2021-02-04 09:30:58
- Ⅰ、Ⅱ級屠宰車間應采用懸掛輸送機宰殺放血2021-02-03 08:58:47
- 從致昏到宰殺放血的時間應符合現行國家標準《生豬屠宰操作規程》2021-02-02 10:15:48
- 豬在致昏后應提升到放血軌道上懸掛放血或采用放血輸送機或放血架進行平躺放血2021-02-01 10:13:46
- Ⅲ、Ⅳ級屠宰車間豬的致昏應采用手工電擊器在擊昏欄內進行2021-01-30 13:09:49
- Ⅰ、Ⅱ級屠宰車間宜采用全自動低壓高頻三點式擊昏或CO2致昏2021-01-29 08:42:20
- 手工電擊器應配備鹽水箱，其安裝位置應方便操作人員浸潤電擊器2021-01-28 11:52:02
- 符合現行國家標準《生豬屠宰操作規程》（GB/T17236-2007）第5.1.2條的規定2021-01-27 08:35:19
- Ⅰ、Ⅱ級屠宰車間宜設雙通道趕豬，雙通道終端應設有活動門2021-01-26 08:45:07
- 刀具消毒器宜采用直供熱水方式2021-01-25 08:42:45
- 運輸肉品及副產品的容器，應采用有車輪的裝置，盛裝肉品的容器不應直接接觸地面2021-01-23 08:43:07