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- 挑胸 breast splitting2020-08-29 08:33:09
- 內臟 offals2020-08-28 09:54:50
- 二分胴體（片豬肉） half carcass2020-08-27 08:34:26
- 豬胴體 pig carcass2020-08-26 09:38:47
- 豬屠體 pig body2020-08-25 08:14:21
- 屠宰與分割車間工程設計應符合國家現行的有關強制性標準的規定2020-08-24 08:34:33
- 分割車間按小時分割量分為三級2020-08-22 08:22:06
- 豬屠宰車間按小時屠宰量分為四級2020-08-21 09:22:46
- 食品企業對地坪材料的要求2020-08-18 14:52:06
- 豬屠宰車間按小時屠宰量分為四級2019-10-04 10:53:18
- 牛肉香腸加工技術2018-09-30 08:14:58
- 優質香腸制作2018-09-30 08:14:21
- 湖南臘肉制作2018-09-30 08:13:13
- 正確使用預冷間，確保室溫、肉溫均衡2018-09-25 08:13:27
- 做好肉品攤涼2018-09-25 08:13:02
- 改進加工方法，減少肉品深部自由水份外移2018-09-25 08:12:40
- 豬尸僵直階段做加工原料的影響2018-09-22 08:22:19
- 放血不全的原料肉影響2018-09-22 08:21:32
- 凍結速度的影響2018-09-22 08:20:52
- 表面濕潤水2018-09-21 07:52:50
- 自由流動水2018-09-21 07:52:21
- 毛細管水2018-09-21 07:51:50
- 滯化水2018-09-19 08:35:43
- 血冰的形成機理2018-09-19 08:35:14
- 分割豬肉血冰2018-09-19 08:34:47
- 食品包裝裝備制造業看點：未來趨勢2018-09-18 08:44:12
- 食品包裝裝備制造業看點：行業力量2018-09-18 08:43:28
- 食品包裝裝備制造業看點：政策東風2018-09-18 08:42:55
- 蜂膠膜2018-09-17 08:37:26